Bon vincent insiste, c'est une entrée d'amoureux
Ingrédients :
Étaler des tranches de saumons fumés dans une assiette, ajouter des câpres, couper quelques fins morceaux d'ognon et les étaler. Pas trop, juste un peu et très mince. un filet d'huile d'olive, un peu de poivre.
servir.