Ingrédients :
Des crevettes de Matane
Des fraises
Un peu de sirop d'érable
Sel et poivre
quelques feuilles de basilic
Quelques gouttes de vinaigre balsamique
Préparation :
Mélanger les ingrédients et déposer le tout sur un craquelin, des feuilles d'épinard, un morceau de concombre, etc.