Ingrédients :
Une boite de pois chiches
1-2 c. à soupe de tahini (peut être remplacé par de l'huile de sésame)
1/2 jus de lime
2 gousses d'ail cuites au four avec un peu d'huile
huile d'olive
Un peu de cumin moulu et grillé
Sel
Paprika
Eau bouillante au besoin
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients au robot culinaire. S'assurer que le résultat soit suffisamment solide. Rajouter de l'eau au besoin.
